スピラントール

本総説はアルキルアミド類をAcmellaの主要成分群として同定し、スピラントールを同植物の文献の中心に据えている。

文脈: マヒドン大学の薬用植物ページは、ผักคราดหัวแหวน（Acmella oleracea）の該当する有効成分としてスピラントールを明示的に挙げている。

Verbatim: 'Ingesting a whole bud results in an initial grassy flavor, followed by an intense numbing sensation, excessive salivation, and a cooling effect in the throat.' Verbatim: 'As NAAs containing plants generally exhibit a pungent taste, numbness, and tingling sensation'。レビューはスピラントールを主要アルキルアミドと同定する。verbatim: 'For the quantitative analysis of major NAAs, spilanthol (6) has the highest proportion in flower'（例: 表データでは花抽出物中 16.50 mg/g 乾燥重量）。

文脈: Verbatim: 'Spilanthol and several structurally related unsaturated fatty acid amides induce a variety of somatosensory sensations, including pungency, tingling, buzzing, numbing, mouthwatering, and/or cooling sensations'。Discussion は、閾値未満のスピラントールが NaCl の塩味知覚を高めうるという予備的・未公表のヒト分割舌観察を加え、本化合物の口腔感覚プロファイルを味覚修飾の役割に結びつけている。

逐語: 「Spilanthol and several structurally related unsaturated fatty acid amides induce a variety of somatosensory sensations, including pungency, tingling, buzzing, numbing, mouthwatering, and/or cooling sensations」。全文により、チクチク感（tingling）がスピラントールと関連アルキルアミドに帰される文献裏付けのある感覚の一つであることを確認。

Verbatim: 'Spilanthol and several structurally related unsaturated fatty acid amides induce a variety of somatosensory sensations, including pungency, tingling, buzzing, numbing, mouthwatering, and/or cooling sensations'。論文がスピラントールと関連アルキルアミドに帰する感覚のうち、pungency（刺激感）が最初に挙げられている。

逐語引用: 'Spilanthol and several structurally related unsaturated fatty acid amides induce a variety of somatosensory sensations, including pungency, tingling, buzzing, numbing, mouthwatering, and/or cooling sensations'. しびれ（numbing）は、論文がスピラントールと関連アルキルアミドに帰属させる感覚の一つである。

逐語引用: 'We presented 1222 isolated taste cells with NaCl and KCl and measured their responses using calcium imaging.' 逐語引用: 'Of the 184 NaCl-responsive TBCs, 72.8% (n = 134/184) had greater magnitude responses to the mixture of NaCl + spilanthol compared with NaCl alone.' 逐語引用: 'Responses to 140 mM NaCl were significantly enhanced by both 3 uM (t(14) = -2.84, P = 0.0066, paired 1-tailed t-test)'. 増強は Type III 細胞に集中していた。当初 NaCl に無応答だった58細胞はスピラントール添加により応答するようになり、三叉神経ニューロンの増強は最小限だった（200 mM NaCl と 6 uM スピラントールの組み合わせでのみ有意）。