食材 / ingredient-catalogna-pugliese
Catalogna pugliese
Cichorium intybus L.
資料から確認できること
対象品種としてMolfetta・Catalogna pugliese・Catalogna puntarelle a foglia strettaを列挙。 European Commission, 2026
別名: Catalogna pugliese（it）
関連をたどる
Catalogna pugliese →構成する品種である→ モルフェッタのプンタレッレ
組成・含有（1）
Catalogna puglieseはモルフェッタのプンタレッレを構成する品種である支持あり
範囲: EU登録申請に列挙された原料品種
注記: 地理的表示名そのものとの同一視はしない。
対象品種としてMolfetta・Catalogna pugliese・Catalogna puntarelle a foglia strettaを列挙。
限界: 品種間の遺伝的差は検証しない。
出典: Application for registration: Cicoria puntarelle molfettese PGI（European Commission, 2026）・全文確認
データを表示
ingredient-catalogna-pugliese —is_component_variety_of→ ingredient-puntarelle-molfetteseclaim: clm-catalogna-pugliese-variety / type: taxonomy / 更新: 2026-08-31