生物 / organism-quassia
クワッシア（ニガキ属）
quassia tree / Quassia amara L.
資料から確認できること
Quassia amaraから製造される香料および香料食品原料は、飲料とベーカリー製品の製造にのみ使用できる。 European Parliament and Council of the European Union, 2008
安全・規制（1）
クワッシア（ニガキ属）は香料原料として次のとおり制限されている: 飲料およびベーカリー製品（Quassia amara から製造される香料）文脈資料
範囲: Regulation (EC) 1334/2008 Annex IV Part B の下の EU 原料条件
Quassia amaraから製造される香料および香料食品原料は、飲料とベーカリー製品の製造にのみ使用できる。
限界: 原料側の条件への適用であり、単離物質としてのクアシンには適用されない。
出典: Regulation (EC) No 1334/2008 on flavourings and certain food ingredients with flavouring properties（European Parliament and Council of the European Union, 2008）・全文確認
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organism-quassia —is_restricted_as_flavouring_source_to→ "飲料およびベーカリー製品（Quassia amara から製造される香料）"claim: clm-quassia-source-restriction / type: regulatory / 更新: 2026-08-30