食材 / ingredient-neem-leaves

ニームの葉

neem leaves / Azadirachta indica var. siamensis

資料から確認できること

タイニームの若葉と花をvegetable bitter tonicとして用いる民族医学的記述がある。 Sithisarn P, 2005

組成・含有（1）

ニームの葉はSiamese neemから作られる支持あり

範囲: タイニームの若葉

注記: 既存の民族医学的文脈資料による部位接続。

タイニームの若葉と花をvegetable bitter tonicとして用いる民族医学的記述がある。

限界: 植物化学研究の背景であり料理調査ではない。

出典: Antioxidant activity of Siamese neem tree (VP1209)（Sithisarn P; Supabphol R; Gritsanapan W, 2005）・抄録確認

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ingredient-neem-leaves —is_prepared_from→ organism-azadirachta-indica-siamensis

claim: clm-neem-leaves-from-siamese-neem / type: taxonomy / 更新: 2026-08-31

ニーム・ベグンはニームの葉を含む未検証

範囲: 料理構成の骨格候補。材料の地域差は未確認

注記: 出典未接続。分量や調理条件を示すものではない。

出典未接続 — この主張はまだ裏取りされていません（一般知識水準の記載。検証は今後のスプリントで行います）

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dish-neem-begun —includes→ ingredient-neem-leaves

claim: clm-dish-neem-begun-candidate-ingredient / type: culinary / 更新: 2026-08-31

ニームの葉は苦味を含む野菜・食材として用いられる未検証

範囲: 一般知識水準の候補。地域差・名称差は未確認

注記: 出典未接続。後続スプリントで検証する。

出典未接続 — この主張はまだ裏取りされていません（一般知識水準の記載。検証は今後のスプリントで行います）

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ingredient-neem-leaves —is_used_as→ "苦味を含む野菜・食材"

claim: clm-ingredient-neem-leaves-candidate-role / type: cultural / 更新: 2026-08-31